餐厅生意不太好该怎么办？

实际上每一个店做生意不太好，都是有每一个店的缘故。大量的情况下并不是去找缘故，只是去查看答案。所以说他人的方式不一定合适你。包含今日共享的方式也是一样，有的方式大家也给协作顾客实际操作过，并且实际效果也十分的好。

时间关系今天分享三个点。

第一：是VIP卡销售

许多餐厅都卖VIP卡。有的店做一个品牌放到小吧台那边，一年也不换一次。你觉得消费者也有兴趣爱好开卡吗？

我以前在文章内容之中分享过，做一切活动营销，谨记特惠，限定，限人。可是很多人从来没有思索过。

例如，我们可以选用全体人员售卡。有的餐厅乃至把VIP卡完全免费的赠给消费者，你觉得消费者会爱惜吗？它是最不成功的作法。

最好是的方式是让职工去卖，胆大的去卖。举个事例，我们可以把VIP卡批发给职工。批发的越来越划算，并且VIP卡售出的价差归职工全部。

那职工如何去销售呢？第一个能够销售或是赠给他的盆友，第二能够推销产品给消费者。把VIP卡卖给职工之后只必须做一件事情，教职工怎么卖。这里边也有涉及到大量关键点和实际销售话术，之后会在文章内容之中共享。

第二：菜品产品研发

菜品产品研发的基本上逻辑性一定要变。一切正常状况下许多餐厅全是把商品搞好立即撤出。沒有历经一切的认证。

设计方案菜品应当留意什么呢？第一，我们要考虑到，这道菜品可否为大家的餐厅散播上产生哪些？怎么让菜品内置散播特性。第二，菜品正式上市以前，一定要历经消费者认证。一定要请消费者掏钱品尝试吃。仅有消费者掏钱了，你才可以获得真实的意见反馈。

大伙儿能够细心的去观查一下，但凡做生意好的餐厅菜品，换句话说一部分菜品全是具有散播特性的。这在大家设计方案营销策划方案的情况下呢，都是会牵涉到。

第三：抓群体

留意：大家一定要想方设法把握住女人与小孩。小孩最非常容易产生黏性，女性最非常容易帮大家散播，并且小孩早已决策了家中的消費权。

你的身旁很有可能也是有那样的情景，每每周六周日的情况下，当爸爸妈妈说到哪去用餐的情况下，小孩抢鲜说到哪去，例如：麦当劳，肯德基麦当劳，海底捞火锅。

说到这儿你应该想一下，假如你的餐厅你怎么让小孩记得你呢？怎么让小孩挑选你嘞？

另外你需要思索的是，你怎么让女性去散播你嘞？好，今日的分享就在这里，期待让你产生启迪。

开餐厅便是赚钱养家，务必把挣钱做为第一目地，搞好商品和服务项目，根据营销推广吸引住大量的总流量。让自身的店比敌人更挣钱，比他人挣钱更轻轻松松。

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